اسلام آباد (مشرق نامہ): پاکستانی سی فوڈ ایکسپورٹرز نے بیجنگ میں وفاقی وزیر برائے سمندری امور محمد جنید انور چوہدری سے ملاقات کی اور اپنے چینی ہم منصبوں کے ساتھ ہونے والی بات چیت سے آگاہ کیا، کیونکہ اسلام آباد ماہی گیری کی برآمدات کو بڑھانے کی کوششیں تیز کر رہا ہے۔
وفاقی وزیر نے زور دیا کہ مفاہمتی یادداشتوں (MoUs) پر دستخط اور بزنس ٹو بزنس معاہدوں کا فروغ ماہی گیری کی برآمدات بڑھانے، ایکوا کلچر میں تعاون کو مستحکم کرنے اور پاکستان کو خطے میں ایک اہم سی فوڈ ہب کے طور پر اجاگر کرنے میں کلیدی کردار ادا کرے گا۔ انہوں نے کہا:پاکستان کا ہدف آئندہ مالی سال میں سی فوڈ برآمدات کو 600 ملین ڈالر تک پہنچانا ہے۔
ایکسپورٹرز میں سے عربین سی پراڈکٹس کے انٹرنیشنل سیلز مینیجر طارق میمن نے بتایا کہ ان کی کمپنی جدید ایکوا کلچر اور ہولڈنگ سسٹم تیار کر رہی ہے تاکہ زندہ مڈ کراب اور لابسٹرز کو برآمد کے لیے محفوظ رکھا جا سکے۔
انہوں نے کہا کہ یہ منصوبہ چینی کمپنیوں کے ساتھ شراکت داری میں ہے جس کا مقصد زندہ سمندری خوراک کی بقا کا وقت دو سے تین ہفتوں تک بڑھانا ہے، تاکہ چین جیسے دور دراز مارکیٹوں تک رسائی حاصل کی جا سکے۔ میمن نے کہا کہ اس کامیابی کا انحصار ٹیکنالوجی ٹرانسفر، سرمایہ کاری اور چینی ماہرین کے ایکوا کلچر تجربے پر ہوگا۔
وفاقی وزیر نے نشاندہی کی کہ پاکستان کا سی فوڈ ایکسپورٹ سیکٹر، خاص طور پر مڈ کراب اور لابسٹرز، مثبت ترقی کر رہا ہے، جو مالی سال 2024-25 میں 465 ملین ڈالر سے زائد برآمدات کا حصہ ڈال رہا ہے۔ انہوں نے مزید کہا:
پاکستان دنیا کا تیسرا سب سے بڑا مڈ کراب برآمد کنندہ ہے، جو چین (اپنا سب سے بڑا خریدار) کو 3,000 ٹن سے زائد زندہ مڈ کراب برآمد کرتا ہے۔
لیجنڈ انٹرنیشنل (پرائیویٹ) لمیٹڈ کے سی ای او سعید احمد فرید نے ایک چینی کمپنی کے ساتھ مشترکہ منصوبے کی تجویز دی، جس کا مقصد ویلیو ایڈڈ فریز سی فوڈ اور پولٹری مصنوعات (جیسے چکن فٹ) پر کام کرنا ہے۔ کراچی میں واقع کمپنی کے پاس 65,000 اسکوائر فٹ کا پلانٹ ہے، جس کی پروسیسنگ گنجائش 40 ٹن یومیہ ہے اور یہ چین کی جنرل ایڈمنسٹریشن آف کسٹمز سے منظور شدہ ہے۔
فرید نے کہا کہ یہ تعاون دونوں فریقوں کو اخراجات کم کرنے، بڑے پیمانے پر پیداواری فوائد حاصل کرنے اور برآمدات کو امریکہ، یورپ اور خطے کی منڈیوں تک پھیلانے میں مدد دے گا۔ کریم امپیکس کے علی ریامو نے بھی چین اور قریبی خطوں میں اپنے کاروبار کو وسعت دینے کا منصوبہ بتایا۔
اسی دوران پرفیکٹ فوڈ انڈسٹریز کے ڈائریکٹر آصف محمد علی شاہ نے فریز ڈرائیڈ فوڈ کی غیر استعمال شدہ صلاحیت پر روشنی ڈالی، جو ایک محفوظ رکھنے کی ٹیکنالوجی ہے جسے ابتدائی طور پر ناسا نے خلا نوردوں کے لیے تیار کیا تھا لیکن اب ایشیا بھر میں بڑے پیمانے پر استعمال ہو رہی ہے۔
شاہ نے کہا کہ اگرچہ تھائی لینڈ، ویتنام اور چین جیسے ممالک آم، بھنڈی، کریلا، فالسہ اور امرود سمیت مختلف فریز ڈرائیڈ پھل اور سبزیاں فراہم کرتے ہیں، پاکستان میں ایسی سہولیات موجود نہیں، حالانکہ ان مصنوعات کی عالمی منڈی میں زبردست مانگ ہے۔
انہوں نے کہا کہ پاکستان میں فریز ڈرائنگ پلانٹس کی عدم موجودگی کی وجہ مہنگا آلات اور طویل پراسیسنگ اوقات ہیں، تاہم بین الاقوامی خریدار تیار ہیں کہ اگر مقامی صلاحیت قائم ہو جائے تو وہ سالانہ معاہدوں پر دستخط کریں، خاص طور پر ڈائسپورا کمیونٹیز اور بیرونِ ملک خصوصی خوراک کی منڈیوں کو سپلائی کے لیے۔
وفاقی وزیر نے مشاہدہ کیا کہ پاکستان کی منجمد خوراک کی مارکیٹ ترقی کر رہی ہے، جسے کولڈ چین انفراسٹرکچر اور جدید فریزنگ ٹیکنالوجیز میں نمایاں سرمایہ کاری نے سہارا دیا ہے، جو مستقبل میں سی فوڈ کے لیے مخصوص فریز ڈرائنگ پلانٹس کی بنیاد فراہم کر سکتی ہے۔
